HomeAI · summaries
Storia in 2 fonti
In Veneto il primo impianto in Italia per la dealcolazione dei vini
Già operativo e autorizzato su larga scala: il sistema utilizza tecnologie a membrana e distillazione sottovuoto per preservare gli aromi del vino. Il progetto, guidato dall’enologo Bernardo Piazzainsieme al Dipartimento di Enologia dell’Università degli Studi di Padova, punta sullo sviluppo di vini a bassa o zero gradazione alcolica, un segmento in forte crescita nel mercato internazionale (con potenziale produttività annua di 7.000.000 di bottiglie)
Confronto fonti
2 prospettive sulla stessa storiaTimeline cronologica
- ·
giornaletrentino.it
In Veneto il primo impianto in Italia per la dealcolazione dei vini
Già operativo e autorizzato su larga scala: il sistema utilizza tecnologie a membrana e distillazione sottovuoto per preservare gli aromi del vino. Il progetto, guidato…
- ·
ansa.it
In Veneto il primo impianto in Italia per la dealcolazione dei vini - Veneto - Ansa.it
Allo stabilimento produttivo Ce.viv.v. di Susegana (Treviso) è stato installato ed è entrato in funzione un nuovo e moderno impianto di dealcolazione vini. (ANSA)