Bere cu lavandă și trandafir, înghețată cu dovleac și cremă de cârnați făcute de studenți la Festivalul Alimentului de la Cluj / Decan: „Studenții vin cu propuneri puțin fanteziste și trebuie să vedem dacă pot ajunge pe piață”

Studenții de la Facultatea de Știința și Tehnologia Alimentelor din cadrul Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) Cluj-Napoca au adus vineri, la cea de-a XIII-a ediție a „Festivalului Alimentului”, zeci de produse inovatoare dezvoltate în laboratoare și stații pilot, de la bere artizanală cu lavandă și bere cu trandafir și colagen cu 7% alcool, până la înghețată cu dovleac sau cremă de cârnați proteică, relatează Cluj24.

Raccontata dag4media.ro