Ghiotti e Sapienti | il manifesto

Cibo (Commenti) Dal 10 al 13 novembre l’Arcigola di San Gimignano, Montalcino e Siena ospiteranno il primo Congresso Nazionale di Arcigola, la cui Assemblea costituente è stata insediata nel luglio 1986 nelle Langhe. In questi due anni l’associazione s’è diffusa e consolidata su tutto il territorio nazionale, distinguendosi per un grande impegno didattico (corsi di cucina, di

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