Hugo e Margot in giro a «Paname» tra cucine e affetti | il manifesto

(Cultura) Il cuoco giapponese (Einaudi, pp. 200, euro 17.50) è l’esordio di Lucia Visonà, una giovane autrice che vive a Parigi e conosce la città a menadito, tanto che «Paname», come viene chiamata in gergo la capitale francese, è una personaggia cruciale di questo romanzo. Tra i suoi quartieri e soprattutto i ristoranti e gli alimentari

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