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Receta de pastelitos criollos de membrillo y batata: el secreto de la masa hojaldrada para hacerlos caseros y bien crocantes
Clásicos de las meriendas patrias y de las tardes de mate, los pastelitos criollos siguen siendo una de las recetas más queridas de la cocina argentina. Cómo hacer una masa hojaldrada fácil, el debate eterno entre membrillo o batata y los trucos para lograr una fritura dorada y un almíbar perfecto.
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Ideales para el 25 de mayo: cómo hacer los pastelitos de membrillo en solo diez minutos
Descubrí el paso a paso para preparar este clásico de la gastronomía argentina en casa, con solo cuatro ingredientes y sin gastar demasiado dinero; todos los detalles en la nota