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Storia in 3 fonti
Wokeness schmeckt nicht mehr: Guide Michelin schafft den Grünen Stern wieder ab
Eigentlich sollte er den klassischen Michelin-Stern ergänzen und Restaurants für ihre Nachhaltigkeit auszeichnen. Doch nun findet der Grüne Stern ein jähes Ende.
Confronto fonti
3 prospettive sulla stessa storiaTimeline cronologica
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bellevue.nzz.ch
Der Guide Michelin trägt den Grünen Stern zu Grabe und ersetzt ihn durch Beliebigkeit
Der Guide Michelin hat den Grünen Stern abgeschafft. Eine konsequente Marketing-Entscheidung, denn die Grünen Sterne sind dem Führer über den Kopf gewachsen.
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theguardian.com
‘We feel let down’: sustainable chefs in UK mourn end of Michelin green star
Guide retires award for eco-friendly practices – and says restaurants will no longer be able to advertise they have it
