感覚や体調に作用するスパイス　レモンやバニラをかいで映像見ると…：朝日新聞

【ニュートンから】香辛料のサイエンス（3）　香辛料は味覚以外にも，私たちの感覚や体調に影響をあたえる。たとえばミントの香り成分であるメントールを摂取すると，スーッとする冷涼感を感じることに加え，その冷…

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