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Storia in 2 fonti
L’appel de plus de 50 chefs étoilés : « La compétitivité produit des volumes sans âme, l’agriculture durable crée de véritables richesses »
TRIBUNE. Dans une tribune au « Monde », une cinquantaine d’étoilés Michelin appellent à basculer d’urgence vers un modèle agricole moins intensif et moins nocif, qui privilégierait une production durable, familiale et qualitative.
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lemonde.fr
L’appel de plus de 50 chefs étoilés : « La compétitivité produit des volumes sans âme, l’agriculture durable crée de véritables richesses »
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lepoint.fr
Lettre à 50 chefs étoilés sur la compétitivité agricole
CHRONIQUE. Ancien arboriculteur et maraîcher, Jean-Paul Pelras dénonce l’irresponsabilité des propos tenus par une cinquantaine de chefs distingués dans une tribune, qui pourrait…