Il piatto siciliano di pesci marinati e fritti che fanno finta di essere sogliole. Videoricetta delle sarde allinguate

La cucina popolare qui vuole nuovamente replicare le ricette altolocate, riuscendoci piuttosto bene. Un piatto povero a base di pesce azzurro che prende complessità con una marinatura e una frittura particolari

Raccontata dapalermotoday.it