Ernährung und Lebenserwartung: »Der Proteintrend wird große gesundheitliche Probleme verursachen«

Protein in Schokoriegel, Brot und Pasta: Hält satt? Baut Muskeln auf? Das Problem: Es könnte uralte Schalter im Körper umlegen, sagt Langlebigkeitsforscher Valter Longo.

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