Yakitori: So gelingt der perfekte japanische Grillspieß mit überraschendem Twist - WELT

Glasiger Rhabarber und eingelegter Rettich treffen auf japanische Yakitori-Spieße: ein Gericht, das mit spektakulärer Konsistenz überrascht. Einen Hightech-Grill braucht es auch nicht. Dazu empfiehlt sich ein charakterstarker Rosé.

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