Spargel-Rezept – mit pochierter Hühnerbrust - WELT
Ein gutes Freilandhuhn erkennt man sofort: am festen Fleisch und am klaren, vollen Geschmack. Zusammen mit jungem Spargel und einem Hauch Estragon entsteht ein Gericht, das ganz auf das Wesentliche setzt.
