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Storia in 2 fonti
Was bedeutet der Rücktritt von Noma-Chef Redzepi für die Spitzenküche?
Immer wieder gibt es Klagen über Arbeitsbedingungen in Spitzenrestaurants – wie zuletzt in René Redzepis „Noma“. Darf man das Essen überhaupt noch schmecken lassen?
Confronto fonti
2 prospettive sulla stessa storiaTimeline cronologica
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faz.net
Was bedeutet der Rücktritt von Noma-Chef Redzepi für die Spitzenküche?
Immer wieder gibt es Klagen über Arbeitsbedingungen in Spitzenrestaurants – wie zuletzt in René Redzepis „Noma“. Darf man das Essen überhaupt noch schmecken lassen?
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laverita.info
FoodTalk | Caso Redzepi: capire per cambiare, non per sciacallare
Sulla vicenda del noto chef costretto alle dimissioni è necessaria una riflessione più seria di quella condotta finora sui media.