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Storia in 2 fonti
Caso Redzepi riaccende faro su lavoro: arriva manuale HR per la ristorazione
A maggio esce Oltre il menù per Topic. Adrià: basta con l’idea di sacrificarsi
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laverita.info
FoodTalk | Le dimissioni di René Redzepi, lo chef geniale nella bufera
Il Noma ha cambiato il nostro modo di guardare la natura, ma oggi è lo stesso Redzepi a cambiare sguardo su se stesso. Nel cuore della tempesta, tra critiche sul sistema del fine…
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askanews.it
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