Su quasi otto tavole natalizie su dieci (77%) dominerà il pesce per la Vigilia, mantenendo viva la tradizione del 'mangiare magro', sostenuta dalla flotta peschereccia nazioanale nonostante le sfide dei cambiamenti climatici e l'impennata dei costi. (ANSA)

Spigola e orata allevate tra le scelte più gettonate e se la trota mantiene un ruolo centrale nelle ricette festive, il caviale italiano consolida il suo primato internazionale.…

Su quasi otto tavole natalizie su dieci (77%) dominerà il pesce per la Vigilia, mantenendo viva la tradizione del 'mangiare magro', sostenuta dalla flotta peschereccia nazioanale…

Su quasi otto tavole natalizie su dieci (77%) dominerà il pesce per la Vigilia, mantenendo viva la tradizione del 'mangiare magro', sostenuta dalla flotta peschereccia nazioanale…

Ecco dieci ricette di pesce per una Vigilia di Natale tra tradizione e innovazione. Dalle tagliatelle con sogliola agli sformatini ai pistacchi, piatti gustosi per una tavola…