La risoluzione proposta dall’Italia insieme con Croazia, Cipro, Francia, Grecia, Libano, Marocco, Portogallo, San Marino, Spagna e Tunisia - puntava al riconoscimento della diete territoriali in termini di sicurezza alimentare

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Un modello alimentare equilibrato e salutare, espressione al tempo stesso di un patrimonio culturale vivente, fondato su saperi tradizionali, pratiche locali e valori di…