Stembergs Kochschule: Pilzcremesuppe mit Trüffeln - WELT

Walter Stemberg und sein Sohn Sascha betreiben in Velbert das Sternerestaurant „Haus Stemberg“. Hier erklären sie die Grundlagen des Kochens. In dieser Folge geben sie einer Pilzcremesuppe mit gehobelten Trüffeln den letzten Schliff.

Raccontata dawelt.de