Veggie-Schnitzel: Warum die Entscheidung des EU-Parlaments falsch ist

„Schnitzel“ kündigt nicht Rind oder Huhn an, sondern Panade und Krossheit. Ein Burger ist ein Sandwich mit Ambitionen. Ein Griff, ein Biss. Lecker. Fleisch braucht es dafür nicht.

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