L'investigatore delle diete: «A volte mentiamo a noi stessi...»

Dario Bressanini, seguitissimo divulgatore scientifico, nel nuovo libro racconta tutti i regimi a cui si è sottoposto: dal digiuno intermittente alla chetogenica. Arrivando a una conclusione: è tutta questione di termodinamica. Quanto mangi rispetto a quanto consumi? Con qualche avvertenza (lui intanto ha perso 11 chili)

Raccontata dacorriere.it