Esskritik: Die besten Desserts der Welt macht eine Ex-Hobbybäckerin - WELT

Louisa Lim, 33, begann relativ spät erst mit ihrer Ausbildung zur Pâtissière, für die sie aus ihrer Heimat Singapur nach Paris zog. Heute arbeitet sie in einem der besten Restaurants Asiens, dem „Odette“ in Singapur – und wird mit Preisen überhäuft. Völlig zurecht!

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