Georgische Küche: „Wir haben uns gewissermaßen ein zweites Mal befreit“ - WELT

Georgische Restaurants sind in deutschen Städten kein Geheimtipp mehr. Was aber macht die Küche der Kaukasusrepublik so vielfältig? Und welche acht Gerichte gehören zu jedem traditionellen georgischen Festmahl?

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