Francesca Giovannini e il cibo come «atto politico»: «Scelto in modo consapevole può avere un impatto enorme»

Classe 1985, creatrice di <i>“The Bluebird Kitchen”, </i>porta in tavola ingredienti genuini e profumi che rimandano a una tradizione da non perdere: «Cucinare non è solo un gesto necessario per il sostentamento, ma è anche un esercizio di creatività e uno stile di vita che interseca viaggi, cultura e sostenibilità»

Raccontata dacorriere.it