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Sterne-Rezept von Alexander Herrmann: Der vielleicht beste Wurstsalat der Welt
Der Sternekoch setzt zur Ehrenrettung des Wurstsalats an. Fürs Nachkochen braucht man Zeit – dafür ist das Ergebnis umso geschmackvoller.
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Wurstsalat vom Sternekoch: Alexander Herrmann adelt den Proleten der Speisekarte
Wurstsalat ist ein verkanntes Sommergericht. Für die SZ hat sich der Spitzenkoch aus Wirsberg seiner angenommen. Mit erstaunlichem Ergebnis.
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Sterne-Rezept von Alexander Herrmann: Der vielleicht beste Wurstsalat der Welt
Der Sternekoch setzt zur Ehrenrettung des Wurstsalats an. Fürs Nachkochen braucht man Zeit – dafür ist das Ergebnis umso geschmackvoller.