L’influencer Filippo Poletti a Biella per Bolle di Malto: “Diamo voce agli interpreti del gusto”

Dal 28 agosto al 1° settembre piazza Duomo a Biella torna a ospitare «Bolle di Malto», la kermesse dedicata alla birra artigianale. Tante le novità pensate dagli organizzatori per questa decima edizione: tra i nuovi vari format ci sarà «Parole a Bolle» con protagonista Filippo Poletti, influencer e giornalista. Poletti, molto conosciuto sui social, condurrà interviste agli imprenditori di Amica Chips, Pasticceria Massera, Riso Gallo, Centovigne, Ponti e Lauretana. «L’obiettivo è quello di raccontare il cibo e il bere oltre le apparenze – spiega -. Per noi mangiare e bere non è solo un selfie o un real celebrativo, ma un nuovo modo di raccontare il gusto italiano con grandi brand piemontesi e lombardi. Voglio portare a Biella qualità, familiarità e territorialità: tre elementi molto legati. Basti pensare, ad esempio, che l’aceto Ponti è arrivato alla nona generazione, il riso Gallo alla sesta e i biscotti Massera alla quarta: le famiglie sono indispensabili».

Raccontata dalastampa.it