Il ristorante di lusso ha sede in una grotta: costa 650 euro a testa. «Non serviamo le posate o calici di vino, ai clienti proponiamo bastoncini di legno e bevande fermentate»

Alto Adige, il locale Yera è stato aperto sotto un albergo immerso nei boschi. Lo chef Lamprecht cucina su un focolare al centro della stanza. Il proprietario: «Qui si mangia intorno al fuoco, si ascolta il silenzio e si vive il momento»

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