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Les contaminations par certaines bactéries « E. coli » peuvent entraîner des infections sévères, comme pour la vingtaine d’enfants de Saint-Quentin
L’affaire illustre les limites du dispositif de contrôle sanitaire des aliments, malgré la réorganisation opérée en 2023.
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lemonde.fr
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Les contaminations par certaines bactéries « E. coli » peuvent entraîner des infections sévères, comme pour la vingtaine d’enfants de…
L’affaire illustre les limites du dispositif de contrôle sanitaire des aliments, malgré la réorganisation opérée en 2023.
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Intoxications alimentaires dans l’Aisne : le pôle santé publique du parquet de Paris s’est saisi de l’enquête
Depuis l’apparition des premiers cas dans l’agglomération de Saint-Quentin le 12 juin, 22 enfants et une personne âgée ont contracté la bactérie « Escherichia coli » (« E. coli »).