Esiste anche il diabete di tipo 5: dopo l'1, l'«1,5», il 2 e il gestazionale, è ufficiale la presenza di questa forma
È causato principalmente dalla denutrizione cronica, soprattutto durante l'infanzia o l'adolescenza, e si ritiene che derivi da un alterato sviluppo del pancreas dovuto a carenze nutritive di lunga durata