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Storia in 2 fonti
Fipe, con 1,5 milioni di occupati ristorazione vale 59 miliardi di euro - Fiere e Eventi - Ansa.it
Con 328mila imprese attive, 1,5 milioni di occupati (di cui oltre 1,1 milioni sono lavoratori dipendenti) e un valore aggiunto di oltre 59 miliardi di euro, la ristorazione italiana rappresenta non solo un'eccellenza culturale e identitaria, ma anche uno d... (ANSA)
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ansa.it
Fipe, con 1,5 milioni di occupati ristorazione vale 59 miliardi di euro - Fiere e Eventi - Ansa.it
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ilsole24ore.com
Giornata della Ristorazione, 10mila ristoranti e 100 eventi per celebrare la Cucina italiana
Un settore da 59 miliardi di valore aggiunto, ma che secondo Fipe è «messo a dura prova da un eccesso di offerta, da un quadro normativo frammentato e da forme crescenti di…