Miami (EE.UU.) (EFE).- Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, en inglés) de Estados Unidos dieron por terminado este viernes el mayor brote de ciclosporiasis registrado en el país, vinculado a lechuga iceberg procedente de México, y que enfermó a 12.883 personas y causó dos muertes en 21 estados.
Los CDC atribuyeron el final al fuerte descenso de las nuevas infecciones y a la retirada del mercado de la lechuga contaminada, cuyas fechas de consumo preferente ya pasaron. En el pico del brote, antes de esa retirada, se notificaron más de 1.000 contagios en un solo día, según la agencia sanitaria.
La lechuga procedía de Taylor Farms de México, la planta procesadora que la empresa estadounidense homónima tiene en el centro de ese país, según los CDC. Se sirvió troceada en algunos restaurantes de la cadena Taco Bell y se vendió en supermercados. La compañía la retiró el 17 de julio, cuando la mayoría de los enfermos ya había desarrollado síntomas.
Fotografía de archivo de un cultivo de lechugas. EFE/ Marcelino Rosario
La Agencia de Alimentos y Medicamentos (FDA, en inglés) mantiene abierta la investigación sobre cómo se contaminó el producto. Sus inspecciones y la toma de muestras en los campos de cultivo y en la planta de México, en coordinación con las autoridades mexicanas, ya concluyeron, y las muestras están pendientes de análisis.
