HomeAnconaCronacaCivic Center, rinfresco curato da ragazzi disabiliIl 26 settembre a Villanova il taglio del nastro: banchetto realizzato dall’associazione "Il Volo della Libellula".L’assessora Ilenia Orologio in visita al laboratorio di pasticceria dell’ex scuola LorenziniRicevi le notizie de il Resto del Carlino su GoogleSeguiciÈ un rinfresco dal sapore speciale, quello che accompagnerà – sabato 26 settembre alle 11 – l’inaugurazione del nuovo Civic Center di Villanova. A preparare le specialità dolci e salate saranno i ragazzi tra i 17 e i 30 anni dell’associazione "Il Volo della Libellula", fondata da mamme di ragazzi con disabilità per favorire l’acquisizione di autonomie e competenze anche in prospettiva lavorativa. I giovani saranno guidati dai pasticceri professionisti della cooperativa Atlante.
I ragazzi parteciperanno a un corso di pasticceria per imparare le principali lavorazioni di base, dalla pasta sfoglia alla frolla fino alle creme, e prepareranno il buffet dell’inaugurazione dell’ex scuola Lorenzini, oggi riconvertita in un polo multifunzionale. Il giorno della festa indosseranno ciascuno la propria divisa. L’esperienza anticipa idealmente una delle attività del Civic Center: la "Cucina solidale", laboratorio di pasticceria gestito dalla cooperativa Atlante per l’inserimento di ragazzi con disabilità.
