POČETAK školske godine za mnoge roditelje znači i povratak svakodnevnom pitanju: što danas skuhati za ručak i što djetetu staviti u torbu za užinu? Uz posao, školu, zadaće i izvanškolske aktivnosti, svakodnevno kuhanje lako postane još jedna obaveza koja oduzima vrijeme. No, uz malo planiranja i nekoliko dobro odabranih recepata, moguće je tijekom tjedna imati domaće, kuhane obroke bez svakodnevnog višesatnog stajanja uz štednjak.
Zato smo razgovarali sa Zrinkom Janković, autoricom bloga Mamin ručak, koja nam je otkrila kako organizirati kuhanje za školarce, koje se namirnice i jela isplati pripremiti unaprijed te što im ponuditi za užinu umjesto klasičnih grickalica.
Isplanirajte unaprijed
"Ako svaki dan na poslu razmišljate što ćete kuhati i nakon toga gubite vrijeme na odlazak u trgovinu, ručak postaje izvor stresa i začarani krug iz kojeg ćemo teško izaći. No, kada imate plan za barem tri dana unaprijed i namirnice, kupljene na vrijeme, u hladnjaku, atmosfera i ritam dana se mijenja", kaže Zrinka.
Najbolja preporuka za roditelje koji žele svojim školarcima kuhati mamin ručak, a nemaju svaki dan vremena za duže kuhanje, je da vikendom ili onim danima kada imaju najviše vremena, skuhaju baze u većoj količini, ističe Zrinka.
