09/09/2026 a las 06:15h.
Una buena alimentación es fundamental para llevar una vida saludable. Pero con llevar una dieta sana y equilibrada no es suficiente. Igual de importante es el momento del día en que se ingieren los alimentos.
Así lo sostiene Sebastián La Rosa, médico especialista en longevidad con millones de seguidores en todas sus redes sociales: «Consumir las comidas más temprano y en sintonía con el reloj biológico mejora la respuesta metabólica ante el mismo plato de comida».
Es decir, el organismo procesa los nutrientes más eficientemente durante las horas activas del día, lo que puede reducir picos glucémicos tras la comida, según explica el especialista.
Sebastián La Rosa: «Comer más temprano mejora la respuesta metabólica ante el mismo plato de comida»
