Du garage à la pâtisserie, les responsables de formation témoignent d’un changement profond. Au-delà des compétences scolaires en baisse, c’est le rapport au métier et à l’effort qui s’est transformé
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Publié le 08 septembre 2026 à 18:10. / Modifié le 09 septembre 2026 à 13:55.
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