Normalmente em agosto, os agricultores que cultivam as uvas de champanhe na região de mesmo nome, na França, estariam aproveitando um período de descanso antes da colheita anual, que acontece no final do verão europeu.
Mas este ano, após uma estação excepcionalmente quente, a colheita começou no início de agosto, semanas antes do previsto, em um momento em que muitos produtores e trabalhadores sazonais ainda estavam de férias. Isso desencadeou uma corrida para encontrar colhedores de uva em um intervalo de tempo reduzido para garantir que a safra do ano não fosse arruinada.
"Tivemos que reunir todos em cima da hora", disse Maxime Toubart, um produtor em Champanhe, acrescentando que isso forçou os vinhedos "a organizarem a vindima no último minuto".
A França enfrenta uma colheita precoce de uvas após meses de condições quentes e secas, além das múltiplas ondas de calor.
Embora a antecipação das vindimas venha acontecendo há algum tempo, os produtores afirmam que a tendência se acelerou nos últimos anos, forçando as uvas a serem colhidas mais cedo. Este ano, segundo eles, a colheita em Champanhe está adiantada entre cerca de três semanas e um mês em relação ao cronograma.
