HomeSondrioCosa FareBormio e la pizzoccherata più lunga d’Italia: programma e come prenotare un posto a tavolaOttocento metri di tavolata, 1.700 commensali e la più amata tra le specialità valtellinesi: il 6 settembre si ripropone un appuntamento atteso da cittadini e turistiLa tavolata in piazza del Kuerc, nel centro storico di BormioRicevi le notizie de Il Giorno su GoogleSeguiciBormio (Sondrio), 31 agosto 2026 – Il 6 settembre 2026, il centro storico di Bormio diventa il palcoscenico della Pizzoccherata più lunga d'Italia: una tavolata di 800 metri che attraversa il centro medievale di Bormio da Piazza del Kuerc – il cuore civico della città – fino a Piazzetta San Vitale, capace di ospitare oltre 1.700 commensali.
In tavola, i protagonisti assoluti sono loro: i pizzoccheri della tradizione valtellinese, spesse tagliatelle di grano saraceno condite con patate, verza e formaggi locali, preparati a mano dai ristoranti del paese e serviti contemporaneamente lungo l'intera tavolata al suono della storica Bajona di Bormio – la campana che da secoli scandisce i momenti più importanti della vita comunitaria. Pasqualisti ce trasportano a mano una portantina in legno, il pasquale, la mattina di Pasqua. La tavolata in piazza del Kuerc, nel centro storico di Bormio
