A canela é uma especiaria amplamente apreciada pelo sabor marcante e pelo aroma envolvente, mas suas qualidades vão muito além do uso na culinária. Presente há séculos em práticas da medicina tradicional, ela contém diferentes compostos bioativos que apresentam propriedades positivas para a saúde do organismo.
Abaixo, confira alguns dos benefícios da canela para a saúde!
1. Rica em antioxidantes
A canela é uma excelente fonte de antioxidantes, compostos que ajudam a proteger o corpo contra os danos causados pelos radicais livres. Estes, por sua vez, podem contribuir para o envelhecimento precoce e para o desenvolvimento de doenças crônicas. Entre os antioxidantes presentes na especiaria, destaca-se o polifenol.
Conforme dados da meta-análise “The effect of cinnamon consumption on lipid profile, oxidative stress, and inflammation biomarkers in adults: An umbrella meta-analysis of randomized controlled trials”, publicada na revista científica Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, a canela apresenta efeito benéfico na modulação do perfil lipídico desequilibrado, estresse oxidativo e inflamação.
