In India il governo voleva introdurre etichette più chiare per segnalare ai consumatori gli alimenti ricchi di zuccheri, sale e grassi, ma le lobby dell’industria alimentare si sono opposte
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L’India voleva inserire un bollino rosso sulle confezioniIl paradosso delle etichette in Europa sì, in India noIl “doppio standard” delle ricetteLa partita sulle etichette non è chiusa
Quanto deve essere facile capire, al supermercato, se quello che stiamo per comprare contiene troppo zucchero, sale o grassi? In India questa domanda è al centro di uno scontro tra autorità sanitarie, attivisti e industria alimentare. Il governo voleva introdurre sulle confezioni segnali di allarme ben visibili, ma le lobby del settore si sono opposte, sostenendo che queste etichette sarebbero poco efficaci e fuorvianti.
A ricostruire cosa è accaduto dietro le quinte è Reuters, che ha esaminato registrazioni audio dell’incontro tra il regolatore e i rappresentanti dell’industria, oltre a centinaia di documenti e alle testimonianze di dirigenti ed esperti. Una vicenda che riporta al centro il tema della trasparenza degli alimenti confezionati e delle differenze tra ciò che le multinazionali vendono nei diversi Paesi.
