El consejero de Economía, Empleo y Transformación Digital, Guillermo Santamaría, ha destacado el peso del sector del tomate en la economía regional, si bien ha remarcado la necesidad de avanzar en calidad, sostenibilidad, innovación y diferenciación para generar mayor valor en Extremadura y reducir la vulnerabilidad del sector ante las variaciones de los precios internacionales.En este sentido, ha avanzado que el Ejecutivo regional trabaja con el sector en la creación del Instituto del Tomate, dentro de las actuaciones dirigidas a reforzar la innovación y el desarrollo de esta actividad estratégica para Extremadura.
Cabe recordar que Extremadura cuenta con 1.100 explotaciones agrarias vinculadas a este sector y uno de cada cinco euros que exporta la región procede del tomate y de su transformación.
Así lo ha indicado durante su visita, este lunes, a las instalaciones del Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario Extremadura (CTAEX) en Villafranco del Guadiana, donde ha conocido algunos de los proyectos concretos que se están desarrollando y ha abordado con sus responsables la evolución del sector y sus principales necesidades.
En este sentido, ha remarcado que la Junta mantiene su apoyo al sector agroalimentario, considerado estratégico para la economía regional, mediante programas dirigidos a impulsar la innovación, la transformación y la llegada de nuevos productos y servicios al mercado, indica el Ejecutivo regional en una nota de prensa.
