Lima, 21 ago (EFE).- Una cena en el centro histórico de Lima, en la que participaron autoridades de Perú y España, dio la bienvenida este viernes al lanzamiento de DeLiMadrid, la iniciativa que propone tres días de intercambio cultural entre la municipalidad de Lima y el Ayuntamiento de Madrid, con una feria de productos y presentaciones gastronómicas de ambas urbes.
El alcalde de Lima, Renzo Reggiardo, recibió en una elegante mesa instalada en una calle aledaña a la Plaza Mayor de Lima a sus invitados, entre los que estaban el canciller peruano, Carlos Espá, el embajador de España en Perú, Alejandro Abellán, y la secretaria general de la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI), Almudena Maíllo del Valle, entre otros representantes, para degustar de la gastronomía peruana.
El burgomaestre dijo que DeLiMadrid, que tuvo una primera edición en la capital española en enero pasado, "nació de una convicción de que dos grandes capitales pueden encontrarse" a través de sus cocinas, sus tradiciones y su creatividad.
Reggiardo expresó que la gastronomía es cultura, identidad, turismo, empleo, innovación, así como también "una plataforma para seguir proyectando nuestras ciudades al mundo".
