Por Redacción EC14/07/2026, 09:47 a.m. | Actualizado 14/07/2026, 09:51 a.m.Las colaboraciones entre restaurantes se han convertido en una de las formas más interesantes de explorar la gastronomía contemporánea. Durante dos noches, el 8 y 9 de julio, esa tendencia llegó a Lima con el encuentro entre Barra Berlín, uno de los restaurantes más comentados de la capital alemana, y Siete Restaurante. El resultado fue un menú degustación de edición limitada que reunió ingredientes peruanos, técnicas europeas y una cocina abierta al público. Seguir temasConforme a los criterios deTipo de trabajo: NoticiasInformación basada en hechos y verificada de primera mano por el reportero, o reportada y verificada por fuentes expertas.