POZNATI avanturist Bear Grylls izjavio je da mu je veganska prehrana gotovo uništila zdravlje te da je prelazak na konzumaciju mesa i iznutrica preporodio njegova sina. Grylls je ispričao kako je obitelj napustila biljni režim prehrane nakon što su mu savjetovali da sinu, koji je imao zdravstvenih problema, počne davati jetru i druge iznutrice. O tome je govorio u podcastu Health Optimization, piše FoodBible.
Grylls i njegova obitelj oko pet godina izbjegavali su meso, mliječne proizvode i sve namirnice životinjskog podrijetla. Na takvu prehranu odlučili su se iz ekoloških razloga, ali i kao reakciju na smrt njegova oca, političara Sir Michaela Gryllsa, koji je preminuo od visokog kolesterola u 66. godini. Ipak, Grylls tvrdi da se zbog biljne prehrane osjećao loše. "Postao sam mršav, bolestan i slab, a onda sam se polako počeo educirati", rekao je 52-godišnjak.
Poticaj za promjenu bio je njegov sin
Objasnio je da je ključni poticaj za promjenu bio njegov sin Jesse, koji je s 15 godina, dok je bio vegan, imao probleme s kožom i probavom. Gryllsu su rekli da bi obitelj trebala početi jesti "iznutrice bogate nutrijentima", poput jetre. "Pomislio sam: 'Čekaj malo, pa to je suprotno od onoga što mislimo'. Što smo više učili, shvaćali smo da je to zapravo ispravno", nastavio je Grylls.
