ROMA – L’Italia rivendica sia l’invenzione del gelato (alla corte dei Medici. nel Cinquecento a Firenze) che del sorbetto (in Sicilia, anche grazie all’influenza degli arabi).

Eppure non è il primo produttore in Europa: nella classifica di Eurostat per il 2025 c’è in cima la Germania, con 608 milioni di litri di gelato.

L’Italia arriva solo seconda, con 549 milioni di litri, guadagnando però un p…