Las exportaciones agroindustriales volvieron a mostrar el peso que tienen dentro de la economía argentina. En los primeros seis meses de 2026, las cadenas del agro generaron el 57% de todas las exportaciones del país, con ventas por USD 28.165 millones sobre un total exportado de u$s 49.454 millones, según el Monitor de Exportaciones Agroindustriales de FADA (Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina) y el girasol se convirtió en una de las grandes sorpresas del semestre.
En efecto, uno de los datos más destacados del informe muestra el desempeño del girasol. La cadena batió su propio récord tanto en dólares como en toneladas exportadas y fue la que más creció frente a la medición anterior, con un salto del 129%.
En la mirada de Pablo Adreani, reconocido analista del mercado de granos, el caso del girasol muestra como una combinación de demanda internacional firme, precios sostenidos, menor presión impositiva relativa e inversión industrial puede modificar el mapa exportador de una cadena en pocos años.
El mercado del girasol argentino atraviesa un escenario “inmejorable”: es el sector “que más ha crecido en sus exportaciones”
El fenómeno no aparece de manera aislada. Según explicó Pablo Adreani, el girasol viene aumentando con fuerza su superficie y producción desde hace varias campañas, impulsado en parte por una carga impositiva menor frente a otros cultivos. “Si lo comparamos con la soja, que tiene 24% de retenciones, el girasol tiene solamente 4%. Eso hizo que el cultivo creciera muy fuerte en todo el interior del país, tanto en zonas girasoleras tradicionales como en nuevas zonas”, señaló.
