En utskrift från Dagens Nyheter, 2026-08-15 06:17Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/sverige/hur-nyttiga-eller-onyttiga-ar-gurkor/SVERIGEHur nyttiga – eller onyttiga – är gurkor?Publicerad 06:17Räcker det att ge barnen gurka för att stilla samvetet om grönsaker? Och innehåller de verkligen ”negativa kalorier”?Näringsmässigt ligger gurkan i lä mot andra grönsaker – men det finns ett sätt att göra den extra nyttig. Är du redan prenumerant, logga in för att fortsätta läsa.Logga inLäs i 3 månader för 0 kr! Få full koll med vår valbevakning. 3 månader 0 kr, sedan 85 kr/mån i 6 mån. Därefter 169 kr/mån. Ingen bindningstid.Det här ingår i DN EnkelAlla artiklar på DN.se och i DN-appen