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Nem sempre é preciso ligar o fogão para servir algo gostoso e nutritivo. Frias, práticas e cheias de sabor, opções como gaspacho, ceviche, carpaccio e tartare caíram no gosto de quem busca refeições leves nos dias quentes. Reunimos quatro receitas ricas em proteínas para você preparar de forma simples e refrescante. Veja como fazer!
1. Ceviche
Ingredientes
500 g de peixe branco cortado em cubos
Suco de 6 limões
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