Nutritivas, versáteis e fáceis de preparar, as sopas ricas em proteínas conquistam cada vez mais espaço na rotina de quem quer se alimentar bem sem abrir mão do conforto. Os nutrientes presentes nessas receitas são fundamentais para o funcionamento do corpo: auxiliam na recuperação muscular, regulam o apetite e fornecem energia de forma sustentada ao longo do dia. Veja cinco receitas leves para almoço e jantar!
Ingredientes
500 g de músculo bovino cortado em cubos pequenos
2 xícaras de chá de grão-de-bico cozido e escorrido
1 cebola picada
