Les agriculteurs en crise face à des canicules qui anéantissent leurs récoltes
Canicule, sècheresse... Comment exploiter la terre quand la météo dicte son rythme ? Depuis des semaines, cultivateurs et éleveurs voient leurs rendements sévèrement emboutis par les chaleurs extrêmes. C'est le cas d'Isabelle Pertois, agricultrice bio à Ollioules (Var), qui décrit une saison catastrophique :
"La récolte d'aujourd'hui, c'est quatre aubergines et une tomate. On ne sait pas si on doit en rire ou en pleurer", déplore-t-elle sur RTL. "(Normalement), on aurait été sur une centaine de kilos de tomates, une quarantaine de kilos d'aubergines et une soixantaine de kilos de courgettes. C'est une catastrophe : plus rien ne résiste à des températures qui sont de l'ordre de plus de 45°C plein champ."
Même constat pour Alain Bullion, éleveur à Saint-Amand-les-Eaux (Nord), qui a dû tuer une partie de son cheptel faute de pouvoir encore les nourrir. Car dans les pâtures, le bétail n'a plus rien à brouter. Dix de ses vaches sont parties à l'abattoir : "S'il manque 50 kilos de carcasse, 10 bêtes, c'est 3.000 euros", détaille-t-il pour RTL.
Alain Bullion devra acheter du maïs, un coût supplémentaire : "Au moins une perte de 15.000 euros, rien que sur les récoltes qu'on ne vendra pas, pour pouvoir nourrir nos bêtes." Sans compter les prix de la viande, toujours plus bas.
