Annotare: dal 21 al 30 agosto torna la tradizionale Sagra della Pappardella di Montespertoli, che si avvia al mezzo secolo di vita. Quest’anno siamo all’edizione 49: non si fermò neppure in quel triste 2020. Nonostante il dramma Covid, con tutte le opportune misure di sicurezza, la "pappardella" vinse. La sagra si svolge al Parco Urbano e tutte le sere propone le pappardelle nelle forme tipiche toscane e buon vino Chianti. Si può stare sia ai tavolini fuori, nel parco collinare, sia all’interno della struttura se le serate si dovessero fare un po’ più fresche (succede). Patrocinio del Comune. Durante la sagra verranno utilizzati anche prodotti alimentari di filiera corta, una caratteristica di Montespertoli. A proposito: è nata in paese l’Associazione degli Olivicoltori. Dodici tra aziende agricole, imprese e produttori del territorio si uniscono per tutelare e valorizzare l’olivicoltura locale, come ha sottolineato il sindaco Alessio Mugnaini.
E certo, anche l’olio extravergine d’oliva farà la sua buona parte nella sagra che è diventata ormai storia della ‘capitale’ del Chianti. Evento che segna il momento della "rottura" dell’estate, quando tutta la comunità si ritrova. La manifestazione è organizzata da associazioni del paese e ogni anno rinnova tanto successo.
