Desde la cosmética natural elaborada con plantas amazónicas hasta snacks, productores de distintas provincias del país encuentran en sus recursos locales una oportunidad para generar valor agregado, fortalecer sus emprendimientos y abrirse paso hacia nuevos mercados. Más de 200 productores individuales y organizaciones de las 24 provincias del país constan en el catálogo de oferta comercial del Proyecto Integral de Diversificación Agroproductiva y Reconversión Agrícola (Pidara), que impulsa el Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo, que absorbió al Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MAGP).La plataforma busca visibilizar esta oferta y facilitar conexiones comerciales entre los negocios y potenciales compradores. La meta para el segundo semestre del 2027 es incrementar a 1.000 productos y aproximadamente 400 nuevos beneficiarios. PublicidadLos representantes de tres negocios comentan las historias de sus productos, que en su casos cuentan con el sello de la Agricultura Familiar Campesina (AFC), que se trata de un distintivo que garantiza el origen social de los productos agroalimentarios en los espacios de comercialización. Por tanto, los consumidores pueden identificar y tomar la decisión de elegir los productos directamente del productor AFC. Contar con el AFC no es un requisito para formar parte del catálogo de oferta comercial de Pidara. “Este incorpora la oferta agroproductiva de pequeños y medianos productores y organizaciones beneficiarias de los programas y proyectos del MAGP en general, incluyendo a quienes pertenecen a la Agricultura Familiar Campesina y cuentan con el sello AFC, como a otros productores que no lo poseen”, según la cartera de Estado. Shula Nature Una experiencia personal se convirtió en el punto de partida para crear Shula Nature, una marca cosmética natural originaria de Napo. Carmen Masabanda, mentora del negocio, decidió investigar el potencial de las plantas después de atravesar un proceso de cáncer y, a partir de esa experiencia, comenzó a desarrollar productos para el cuidado personal. PublicidadPublicidad“Shula Nature, una marca napense de cosmética natural creada a partir de una historia de resiliencia y transformación. El Ministerio de Agricultura nos tomó en cuenta para formar parte de la plataforma”, dice.En el catálogo de Pidara actualmente están disponibles el champú y los desodorantes de menta y lavanda, pero tienen previsto ingresar con la línea completa de la marca. La marca tiene más de 40 productos con notificación sanitaria y marca registrada desde 2020, distribuidos en las líneas capilar, facial y corporal. Sus formulaciones utilizan principalmente extractos de plantas naturales, aprovechando la diversidad de especies de las zonas fría y cálida de Napo. “No trabajamos con aromas artificiales ni con colorantes; todos los aromas, hacemos extracción de aceites esenciales”, explica. Uno de sus productos emblemáticos de la marca es el champú de 500 mililitros, elaborado con extractos de romero, aguacate, moringa y otras plantas. “Nació primero tras empezar con un proceso de cáncer, ahora ya hablo claramente y sin tristeza, no quería verme mal ni estar decaída, entonces es así como empecé a investigar el tema de las plantas”, comenta.Luego, surgió el desodorante de 60 ml, tipo crema, de menta, lavanda, limón y árbol de té. PublicidadLas propuestas de Shula Nature se extienden a productos como sérums faciales (contorno de ojos de guayusa; para el resto de piel, de Jamaica), crema antiarrugas de guayusa y cola de caballo, cremas corporales, exfoliantes, tratamientos para cabello rizado, pasta dental sin flúor, jabones y protector solar de achiote. La empresa también desarrolla nuevos productos, entre ellos una línea de matizantes para cabellos con canas prematuras, que actualmente se encuentra en etapa de pruebas. Además de elaborar productos, Shula Nature trabaja de manera articulada con productores de la provincia para impulsar el cultivo de aprovechamiento responsable de plantas utilizadas en sus formulaciones. La empresa también destaca el acompañamiento del MAGP en este proceso. Tienen el sello AFC, que avala que los productos de la marca son naturales y por ser de Napo son de Napu Marka, que es impulsada por la Prefectura de esa provincia. En el emprendimiento familiar están involucrados su esposo y sus tres hijos. El mayor, Orley Cruz, participa en la administración y gestión de la marca. “El médico me había dado ya tiempo de vida y yo les decía a mi esposo y a mis hijos: ‘no quiero que mi marca desaparezca si ya no estoy en el plano terrenal, (quiero) que mi marca continúe’; entonces fue ahí como se decidió darle la potestad a mi primer hijo...”, relata.Actualmente, la marca también comercializa sus productos mediante redes sociales (@shula_nature) y realiza envíos a nivel nacional.AgroProductos RomeroConvertir una semilla amazónica en una alternativa saludable para la alimentación diaria es la propuesta de AgroProductos Romero, emprendimiento que se inició en 2021 con el proceso y con el objetivo de dar valor agregado al sacha inchi, conocido también como maní de inca o maní silvestre. Desde hace dos años empezaron con la comercialización de sus productos, en la provincia de Zamora Chinchipe. Según Jessica Romero, presidenta del emprendimiento, la semilla sacha inchi destaca por su contenido de omega 3, 6 y 9, y fibra. En el catálogo de Pidara tienen disponibles el aceite y los snacks con sal marina y dulce. Cuentan con el sello AFC.El aceite, que ayuda a reducir el colesterol y triglicéridos malos en la sangre, puede utilizarse en preparaciones como ensaladas y también forma parte de las alternativas que la empresa promueve para el cuidado personal, pues puede aplicarse en el cabello y usar como parte de rutinas cosméticas. En cambio el snack, por su alto contenido de fibra y omegas, ayuda a mejorar la digestión. AgroProductos Romero nació a partir de una producción familiar de esta semilla y de la búsqueda de un snack que aportara nutrientes. “Sacamos cuatro presentaciones del snack: el sacha inchi con panela, con chocolate pero al 60 % con cacao fino de aroma, con sal del Himalaya para ocupar menos sal y natural para las personas que no consumen sal ni azúcar, y recién incorporamos el aceite... Se maneja otro tipo de botella para evitar que los rayos del sol dañen la calidad y el sabor del producto, que se consume frío”, detalla. En la misma línea de cuidado, dice que tienen con los snacks, que contiene la dosis recomendada por los médicos. Los productos ya tienen presencia en diferentes puntos de venta en Zamora, Loja, Cuenca y Yantzaza, además de comercializarse mediante redes sociales (@agroproductos_romero), WhatsApp y envíos nacionales. AgroProductos Romero también ha participado en iniciativas de promoción al emprendimiento. En la primera edición de Misión Emprende 593, la empresa estuvo entre los 100 mejores emprendimientos del país. Actualmente, uno de sus objetivos es ampliar su presencia en Vilcabamba (Loja) y en Quito, donde identifica posibles puntos de venta. Lácteos AgrobientLo que comenzó como una alternativa para evitar que la producción de leche se desperdiciara durante la pandemia se convirtió en un emprendimiento familiar con aspiraciones de llegar a mercados internacionales. Así nació Lácteos Agrobient, ubicada en Salinas, en Bolívar. Miguel Rodríguez está al frente del negocio, junto con su esposa e hijos. “Este emprendimiento nace justamente en la época crítica, cuando nosotros no teníamos a quién vender ni regalar la producción de leche...”, comenta. La experiencia previa de Rodríguez con el procesamiento de quesos con la Fundación de Organizaciones Campesinas de Salinas fue determinante para poner en marcha el proyecto, que en redes sociales está como @lacteos_agrobient. Lácteos Agrobient comenzó con la elaboración de queso fresco, pero poco a poco incorporó nuevas variedades y participó en ferias, donde obtuvo premios. Entre ellas están los quesos con orégano, albahaca, cúrcuma, cheddar, romero, pimentón rojo, ají, además de mozzarella y queso ahumado. También trabajan en otras nuevas variedades, con cebolla, en vino tinto, limón y flor de manzanilla, que está en etapa de pruebas.La empresa también ha desarrollado el denominado queso mixto, una presentación que reúne cuatro sabores en una sola pieza. Y es el que se encuentra en el catálogo de Pidara y cuenta con el sello AFC. La empresa tiene quesos que van desde $ 1, que serían las presentaciones de 125 miligramos (mg). Además, hay piezas de 250 y 500 mg, así como de 1 y 7 kilogramos, pero los que cuentan con mayor demanda en las ferias son los de 125 hasta 500 mg.La producción de leche parte de un proceso que Rodríguez considera fundamental para garantizar la calidad del producto final. La empresa trabaja en aspectos como la calidad del agua, los pastos y la alimentación del ganado, y por eso incluso el nombre. Las fincas, además, cuentan con certificaciones que garantizan que el ganado está libre de enfermedades.Uno de los objetivos principales de Lácteos Agrobient es ampliar su capacidad de producción y convertirla en una empresa que pueda abastecer mercados internacionales. Contempla la construcción de una nueva planta para procesar 10.000 litros al día, cuya construcción está prevista en enero del 2027.“Para generar trabajo para nuestra gente. Tenemos un proyecto con la Junta de la Defensa del Campesinado del cantón Quero de abrir hacia los mercados como Qatar, Alemania y otros países, donde el queso artesanal es muy cotizado”, subraya. (I)