GOVOREĆI nedavno za N1 Televiziju o cijenama hrane, prof.dr.sc. Ivo Grgić s Agronomskog fakulteta u Zagrebu kazao je kako u vrijeme turističke sezone na Jadranu nema jamstava da će gostima biti ponuđene domaće, a ne uvozne namirnice.
Pritom je za primjer uzeo rajčicu.
"Što vrijedi ako deset malih proizvođača rajčice idu svaki samostalno? Pa neće hotelijeri čekati hoće li im ovi kada i koliko dobaviti. Pitanje je sigurnosti opskrbe pa se sklapaju dugoročni ugovori. Tako to najčešće funkcionira između turističke industrije i agrokompleksa", kazao je Grgić.
Na istom tragu nedavno je i energetski stručnjak Davor Štern, gostujući na N1, ustvrdio kako je poljoprivredna proizvodnja u Hrvatskoj sve manja, a neorganiziranost sve veća pa bi stoga trebalo okrupnjivati poljoprivredne površine i poticati obiteljska poljoprivredna gospodarstva na ujedinjavanje u zadruge, a ne da svaki bude za sebe.
"Cijeli svijet je organiziran u kooperative, a mi bježimo od toga. Uvozimo sve više hrane koja će jednoga dana postati oružje, a mi se razoružavamo i ne vodimo računa", rekao je Štern nedavno na N1.
